มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เปิดผลทดสอบชาไทย 15 แบรนด์ดัง พบสีสังเคราะห์ทุกตัวอย่าง
27 เมษายน 2568
Business Leader / กองบรรณาธิการ THE LEADERS
มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค โดยนิตยสารฉลาดซื้อ ได้เปิดเผยผลทดสอบ “สีในเครื่องดื่มชานมไทย” จากร้านเครื่องดื่มแบรนด์ดัง 15 แบรนด์ เมื่อวันที่ 25 เมษายน 2568 เพื่อเฝ้าระวังและยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยของสินค้า พร้อมคุ้มครองสิทธิผู้บริโภค
ผลทดสอบจากมูลนิธิเพื่อผู้บริโภคชี้ชัดว่า ชาไทยจาก 15 แบรนด์ดังในตลาดล้วนมีการใช้สีสังเคราะห์ที่ได้รับอนุญาต แม้จะไม่ผิดกฎหมาย แต่การบริโภคสีสังเคราะห์ในปริมาณมากหรือบ่อยครั้งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อสุขภาพในระยะยาว ผู้บริโภคควรใส่ใจเลือกสินค้า อ่านฉลาก และเรียกร้องให้ผู้ประกอบการมีความโปร่งใสในการแสดงข้อมูลบนฉลากสินค้า
ดร.แก้ว กังสดาลอำไพ ที่ปรึกษานิตยสารฉลาดซื้อ ระบุว่า “ไม่มีคำว่าปลอดภัยในทางพิษวิทยาของสารเคมีที่เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ มีแต่คำว่าเสี่ยงมากหรือเสี่ยงน้อย” ผู้บริโภคควรประเมินความเสี่ยงและเลือกบริโภคอย่างเหมาะสม
รายชื่อแบรนด์ที่นำมาทดสอบ
- ชาตรามือ (ChaTraMue)
- คาเฟ่ อเมซอน (Café Amazon)
- ออล คาเฟ่ (All Café)
- พันธุ์ไทย (Punthai)
- อินทนิล (Inthanin Coffee)
- ทรู คอฟฟี่ (True Coffee)
- Fire Tiger (เสือพ่นไฟ)
- อาริกาโตะ (ARIGATO)
- โอชายะ (Ochaya)
- คัดสรร (Kudsan)
- กาก้า (GAGA)
- การัน (Karun)
- ฉันจะกินชาเย็นทุกวัน
- ปังชา (Pang Cha)
- กูโรตีชาชัก
ผลการทดสอบ
- พบสีสังเคราะห์ในทุกตัวอย่างที่นำมาทดสอบ โดยเป็นสีที่ได้รับอนุญาตให้ใช้กับอาหาร
- ตัวอย่างแต่ละแบรนด์พบสีสังเคราะห์ตั้งแต่ 1-4 ชนิด ได้แก่
- Sunset yellow FCF
- Tartrazine
- Ponceau 4R
- Carmoisine หรือ Azorubine
- Sunset yellow FCF** คือสีที่ตรวจพบในทุกตัวอย่าง โดยมีปริมาณตั้งแต่ 7.90 ถึง 291.41 มิลลิกรัม/กิโลกรัม
3 อันดับแบรนด์ที่พบสี Sunset yellow FCF สูงสุด
ข้อกังวลและข้อเสนอแนะ
- การควบคุมคุณภาพและมาตรฐานการใช้สีในชาไทยยังมีปัญหา ทั้งเรื่องเกณฑ์ควบคุม ปัญหาการแสดงฉลาก และการบังคับใช้กฎหมาย
ข้อแนะนำสำหรับผู้บริโภค
- เลือกสินค้าที่มีเลข อย.
- อ่านฉลากผลิตภัณฑ์ หากมีการใช้สีจะต้องระบุว่าเป็น “สีสังเคราะห์” หรือ “สีธรรมชาติ” พร้อมชื่อหรือรหัส INS ของสี
- เลือกเครื่องดื่มที่หลากหลาย เพื่อลดโอกาสได้รับสีผสมอาหารชนิดเดิมซ้ำ ๆ[3]
ข้อเสนอเชิงนโยบาย
- เสนอให้สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ทบทวนกฎหมายเกี่ยวกับการใช้สีผสมอาหาร และปรับปรุงการแสดงฉลากให้ชัดเจนและเป็นมิตรต่อผู้บริโภค
- ส่งเสริมให้มีทางเลือกชาที่ใช้สีธรรมชาติ เพื่อคุ้มครองสิทธิและสุขภาพของผู้บริโภค[4][5]
Sources
[1] มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เปิดผลทดสอบสีใน ‘ชาไทย’ 15 แบรนด์ดัง พบสีสังเคราะห์ทุกตัว เผย 3 อันดับพุ่งสูง https://www.matichon.co.th/local/quality-life/news_5154858
[2] เปิดผลทดสอบสีใน ‘ชาไทย’ 15 แบรนด์ดัง พบสีสังเคราะห์ใช้กับอาหารทุกตัว https://www.khaosod.co.th/special-stories/news_9733477
[3] มูลนิธิเพื่อผู้บริโภคเผยผลทดสอบสีใน ‘ชาไทย’ 15 แบรนด์ดัง พบสีสังเคราะห์ทุกตัว https://thestandard.co/synthetic-colors-in-thai-tea-brands/
[4] สภาผู้บริโภค เปิดเผยผลทดสอบสีในชา ชาผงสำเร็จรูปและชาปรุงสำเร็จ ร้อย ... https://ffcthailand.org/news/ColorsinThaiTea
[5] สภาผู้บริโภค เผยผลทดสอบชาผงสำเร็จรูป พบกว่าครึ่งแสดงฉลากไม่ครบถ้วน https://www.tcc.or.th/03022568_thaitea_news/
[6] iannnnn on X: "มูลนิธิเพื่อผู้บริโภคเปิดผลทดสอบ 'สีในเครื่องดื่มชานมไทย ... https://x.com/iannnnn/status/1916139905211642081
[7] มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เผยผลทดสอบสีในเครื่องดื่มชานมไทย พบสีสังเคราะห์ทุก ... https://www.instagram.com/p/DI8Ftw7sM0G/
[8] アベさん on X: "มูลนิธิเพื่อผู้บริโภค เปิดเผยผลทดสอบสีส้ม ซึ่งเป็นสีผสม ... https://x.com/nahbareew/status/1916010427949232189
[9] ฉลาดซื้อ เตือนกินชานมไข่มุก ระวังเบาหวาน! กว่าร้อยละ 92 พบน้ำตาลเกินคำ ... https://consumerthai.org/consumers-news/consumers-news/food-and-drug/4361-620711bubblemilktea.html
